鸡蛋绝对是咱们餐桌上的常客，早餐水煮蛋、中餐番茄炒蛋、煲汤做馅也都离不开它，平价又有营养，几乎顿顿都能见到它的身影。
但很多人只顾着吃，却忽略了饮食搭配的小讲究。鸡蛋和有些食物一起吃，不仅补不了营养，还会让营养大打折扣，甚至给肠胃添负担。今天就说说鸡蛋的3个“死对头”，搭配时一定要多留心。
1. 柿子
鸡蛋里蛋白质含量高，柿子含有较多鞣酸，二者同食容易在体内形成不易消化的沉淀物，肠胃弱的人很容易出现腹胀、消化不良，吃完鸡蛋尽量间隔1小时以上再吃柿子。
2. 未煮沸的生豆浆
不少人习惯早餐鸡蛋配豆浆，没煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会阻碍人体对鸡蛋中蛋白质的吸收，等于白吃了营养，豆浆一定要彻底煮沸，再搭配鸡蛋就没问题。
3. 兔肉、甲鱼这类凉性肉食
从食材性味上来说，这类肉食偏寒凉，和鸡蛋同食容易加重肠胃负担，可能引起腹痛、腹泻，日常炒菜炖汤，尽量别将它们和鸡蛋搭配在一起。
这些吃鸡蛋的禁忌，你都知道了吗？快点学起来吧，别让好好的营养白白流失，吃对搭配才更健康！
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